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第六份EggTrack(非笼养鸡蛋追踪)年度报告展示全球非笼养鸡蛋进程
2022-11-17 04:31:46

什么是EggTrack?


世界农场动物福利协会(Compassion in World Farming)六年前启动了EggTrack项目,以记录和鼓励企业在实现使用100%非笼养鸡蛋的承诺方面取得的进展。该报告旨在为有意识的消费者、行业利益相关者和那些负责实现非笼养目标的日常实施和决策过程的业务人员使用,如:采购团队、行政部门、供应链管理人员和可持续发展专家。

2022


全球的非笼养鸡蛋趋势和企业在实现承诺方面的进步也直接影响着中国的非笼养进程。EggTrack可以使行业和消费者更清楚地了解行业进展情况,促进相关企业更好地制定和执行相应的动物福利政策。我们相信,EggTrack会对中国的非笼养产业发展和提升中国农场动物福利起到积极的推动作用。

--- 世界农场动物福利中国首席代表 周尊国

报告摘要


总体来看,75.4%的企业报告了其实现非笼养承诺的进展。

多家公司已经做出新的全球非笼养鸡蛋承诺。

在做出全球承诺的58家企业中,34家(58.6%)企业报告了实现承诺的进展。

在报告全球进展的企业中,其非笼养鸡蛋采购从2021年的55.2%增加到2022年的63.1%。

一家名为Famous Brands的国际公司,在过去的一年里实现了其全球非笼养鸡蛋承诺。

128家在欧洲做出承诺(作为区域或全球承诺的一部分)的公司中,109家公司报告了进展(85%),其供应链的平均非笼养率为84.4%。

有8家企业报告称,在过去一年中实现了欧洲层面的承诺。

在有亚太地区承诺的18家企业中(作为地区或全球承诺的一部分),有8家企业报告了进展(44.4%)。

24家公司明确表示反对在其供应链中使用组合笼系统。


第六份EggTrack(非笼养鸡蛋追踪)年度报告

展示全球非笼养鸡蛋进程


根据世界农场动物福利协会(Compassion in World Farming,以下简称CIWF)发布的第6份年度EggTrack报告,有越来越多的公司正在做出全球非笼养鸡蛋的承诺。CIWF鼓励企业扩大承诺范围,超越地区政策,在全球范围内取得进展。仅在过去一年,许多公司已经做出了新的全球蛋鸡非笼养承诺,包括马上诺(Pizza Express)、百胜(Yum! Brands)和Bloomin’Brands。


通过记录和报告主要食品企业对非笼养鸡蛋承诺的进展,EggTrack持续衡量和推动向非笼养鸡蛋的转变。该报告鼓励透明度,推动企业之间的对话,为实现100%非笼养未来的共同目标提供稳定和成功的过渡。



今年,EggTrack包括了232家企业,其中103家在全球运营,52家在北美或美国运营,76家在欧洲运营(包括英国);另外,EggTrack首次专门设立亚太地区部分,其中包括2家只在该地区运营的公司。


在232家公司中,175家(75.4%)报告了实现非笼养鸡蛋承诺的进展,较2021年的71%有所增加;总体来看,79.1%的企业报告过渡到非笼养鸡蛋模式。在报告全球进展的企业中,其非笼养鸡蛋采购从2021年的55.2%增加到2022年的63.1%。


版权所有:CIWF


版权所有:CIWF


2022年,在做出全球承诺的58家企业中,34家(58.6%)企业报告了实现承诺的进展,同时还有这些新的企业做出全球非笼养鸡蛋承诺:Bloomin’Brands、达登餐饮(Darden Restaurant)、Focus Brands、马上诺(Pizza Express)、皇家加勒比国际公司(Royal Caribbean International)、芝乐坊餐厅(The Cheesecake Factory)、温德姆酒店及度假村(Wyndham Hotels & Resorts)、百胜(Yum! Brands)。

达能公司在其全球业务中成功实现了100%非笼养鸡蛋承诺,并为今年的EggTrack发表感想:


“达能多年来一直致力于动物福利,并将其作为我们再生农业策略的一个关键支柱。当我们在2018年做出非笼养鸡蛋和鸡蛋配料的承诺时,就知道这不会在一夜之间实现,我们需要与供应商密切合作。但我们坚持了下来,并在2020年实现了100%非笼养鸡蛋和鸡蛋原料的目标。” -- 赛斯·简·霍兰德,全球农业专业知识经理


通过农场动物福利商业基准(Business Benchmark on Farm Animal Welfare , 简称BBFAW)等基准来提高透明度和改善现状,跟踪和报告我们的进展是让我们在公司内外对自己负责的重要方式,也是回应消费者和投资者对透明度和改进日益增长需求的重要方式。特别感谢CIWF的追踪报告,我们可以看到,非笼养鸡蛋正在迅速成为行业标准。”


市场数据显示,欧盟非笼养鸡蛋的队伍持续增长,从2021年的52%增长到2022年的55%。最新的EggTrack报告显示,128家在欧洲做出承诺(作为区域或全球承诺的一部分)的公司中,109家公司报告了进展(85%),其供应链的平均非笼养鸡蛋比率为84.4%。


在英国,现在有64.6%的鸡蛋是非笼养的,笼养系统的鸡蛋产量下降(下降至产量的35%),同时增加了散养蛋和较小程度上的有机鸡蛋产量(分别为产量的59%和4%),而平养蛋产量保持不变(2%)。


在新冠疫情、乌克兰战争、通货膨胀影响以及最近高致病性禽流感病例增加的背景下,所有这些进展都值得称赞。


然而,随着对非笼养鸡蛋的需求持续上升,企业应该谨慎,不要选择组合笼和限制活动系统;因为它们限制了母鸡的移动,不被认为是笼养的合适替代品。因此,CIWF要求企业在他们的非笼养承诺中更新用语,具体说明他们将不允许在其供应链中使用组合笼和限制活动系统。


例如,在今年的报告中,24家公司明确表示反对在其供应链中使用组合笼系统。这些企业包括:ALDI Nord、百味来(Barilla)、Bennet、西班牙家乐福(Carrefour Spain)、Chef Express、高斯集团(Coles Group)、Coop Italy、达美乐比萨英国&爱尔兰(Domino’s Pizza UK & IRE)、勒克莱尔(E.Leclerc France)、Eroski、Eurovo、Fattoria Roberti、GB Foods、Grupo Avícola Rujamar、Gruppo Sabbatani、Gruppo Selex、Huevos Guillén、克罗格(Kroger)、Marr、Meijer、麦德龙集团(Metro Group)、Sammontana、特易购(Tesco)、联合利华(Unilever)。



CIWF还建议,要实现100%的非笼养鸡蛋生产,公司必须确保他们的非笼养政策包含所有的壳蛋、鸡蛋产品和成分蛋。这将是2023年EggTrack的一个重点,其中涵盖的鸡蛋类别将首次包括成分蛋,因为加工食品中使用大量鸡蛋,这将影响巨大数量母鸡的福利。


随着全球鸡蛋行业转向非笼养生产和实施期限的迅速临近,公司必须与供应商有效合作,以确保其价值链在预期时间前全面实现非笼养承诺,其中不包括组合笼和限制活动系统。


CIWF食品业务全球总监特雷西·琼斯博士(Dr Tracey Jones)总结道:“尽管经济形势艰难,但企业仍在推进他们的非笼养鸡蛋承诺,这应该受到称赞。我们很高兴看到来自全球领先企业的承诺在不断增加,这些公司正在合理地向非笼养过渡。


“EggTrack是确保这一进展持续进行的重要工具,有助于推动企业过渡与符合规范。但未来,公司必须在承诺中解决所有鸡蛋类别的问题,并确保它们过渡到的非笼养系统符合目标。”


“非笼养是一项明智的投资,因为不断增长的消费者和企业需求只会加速这一全球趋势。”


完整报告链接

https://www.eggtrack.com/cn/