黑龙江东农畜牧科技有限责任公司成立于2017年，是一家集“三花猪”研发、繁育、饲养、产品深加工和销售为一体的现代化畜牧企业。

凭借在福利养殖领域的出色实践及承诺，“东农三花猪”于2022年获得由世界农场动物福利协会（CIWF）和动物福利国际合作委员会（ICCAW）共同颁发的5星级福利养殖金猪奖（Good Pig Production Award）。

“东农三花猪”以动物福利理论为指导，以健康养殖模式为基础，同时又遗传了东北民猪的优质特性，极大可能地保证猪在生长过程中的生理健康、心理康宁和表达自然天性的需求，是福利养殖的典范。

他们以动物福利为核心价值，致力于推动畜牧行业向更加人道和可持续的方向发展，同时也为消费者提供高品质、健康和可信赖的猪肉产品。

黑龙江省东农三花猪畜牧食品有限公司技术经理刘洪贵博士在接受采访时表示：“获奖后，我们的养殖场严格按照协议内容进行生产上的调整，仔猪绝不断尾和剪牙；此外，我们也提高了不同阶段猪的环境丰富度；最重要的是增加了饲养员工与猪的接触时间，对猪只进行细致观察，发现问题并及时解决，以保证猪只得到更加良好的照料，提高猪的福利水平。通过这些福利养殖技术的指导，我们在动物的生物安全领域的投入大幅减少，约为此前的50%左右。”

“东农三花猪”是由原东北农业大学校长包军教授带领的科研团队经过系统的杂交组合筛选、繁育体系的整体效率和肉质品质最终确定的杂交组合，所以又命名为“东农三花猪”。由东北特有的东北民猪、美国杜洛克猪和英国的大白猪杂交而诞生的商品猪。

其后代的毛色会出现红、黑、白三种颜色，“三花猪”因此得名，其继承了洛克猪和大白猪生长快、瘦肉率高、民猪繁殖能力强、肉类品质好和抗病能力强的优点。

“东农三花猪”养殖基地位于东北农业大学阿城实验基地，是学校建设的“国家级农业综合开发高新科技示范园区”。

阿城市环境优越，地貌被精简地总结为“七山一水二分田”，拥有草原6万亩、水域20万亩、大小河流14条、林地155万亩，全区森林覆盖率达到49.4% 。

包军教授曾在采访中谈到：

“动物福利理念指的是仔猪从出生到屠宰环节，尽可能做到无痛苦、无损伤、无应激、无疾病。现代的工业化养殖模式的最大特点是追求利益最大化，这种养殖模式常常是大规模、大密度、且环境贫瘠的，使猪在生长过程中会出现应激所导致一系列的问题。在通常的养殖过程中，为了消除应激所产生的不利影响，会在饲料中添加大量的抗生素，因此导致了肉质产品中抗生素残留，带来食品安全问题。

我们采取以动物福利为核心理念的绿色健康养殖模式。三花猪从出生到死亡，全程都是无痛无损无应激无疾病的。为了最大限度满足猪生长的生物特性，我们采用群养的方式，仔猪采用圈养的方式，这种养殖模式解除了限位养殖所导致的应激。并且猪的生长过程中不添加任何的抗生素，是真正的绿色肉、健康肉、放心肉。”

据东北农业大学肉类加工与质量安全控制学科团队成员介绍：

“东农三花猪肉与普通猪肉相比，其肌肉纤维更加纤细，肌肉纤维数量更多，使其口感更加细腻并更具有韧性，在加热后猪肉中汁液的流失更低。三花猪肉口感好的另一大重要原因是其猪肉中脂肪沉淀更加均匀、脂肪沉淀率更高。脂肪对于肉嫩度的口感和风味会起到决定性的作用，这使得三花猪肉的口感更加柔嫩多汁。

三花猪肉的另一大市场优势是其脂肪成分更加合理，其不饱和脂肪酸的含量是普通猪肉的1.3倍，尤其是亚油酸的含量。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸，亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化，具有一定的保健功能。所以，东农三花猪肉其肉质鲜嫩，营养丰富，具备了高端肉品的特征。”

“东农三花猪”通过多种渠道销售其产品。首先，他们与当地的零售商和超市建立合作关系，将产品直接提供给消费者。其次，他们积极参与农产品展销会和农贸市场，与消费者直接互动和交流。

此外，他们还通过电商平台和线上销售渠道拓展市场，使更多消费者能够方便地购买到高品质的东农三花猪产品。例如，微信小程序。